2020/06/03

SNSの活用

最近は、スチームコンベクションなど業務用厨房機器を使ったレシピも

インターネットで検索すれば数多くヒットします。

インスタグラムやYouTube等のSNSで情報発信している企業やお店も多く、

厨房機器が現場で実際にどのように使われているのか知ることができ、大変参考になります。

そこで、本日はおすすめのアカウントを２つご紹介します。

 

まずはこちら、

給食とおやつを園児に約100食・職員に約25食を提供している保育園の

管理栄養士さんのインスタグラムアカウントです。

投稿者様の掲載許可をいただきましたので、ご紹介させていただきます。

写真が見やすくきれいで、スチームコンベクションを使ったおやつの作り方が

とても参考になります。

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*** ＊保育園おやつ＊米粉ココアマフィン * 久しぶりにココア味のおやつです🙌 今回は米粉使用で、しっとりふっくらのマフィンに✨ 保育園では、マフィンのような焼き菓子の日は、使用する原料(小麦粉か米粉か)や、味のベース、焼き方(スチコン使用のため、コンビかホットエアーか)を変えつつ、毎回楽しんでおります☺️✨ * 因みに今回はコンビ(100%)170℃で焼いています！ みんなニコニコ、美味しそうに頬張っていました❣️ * * #給食#保育園給食#保育園おやつ#保育園栄養士#管理栄養士#幼児食#離乳食#アレルギーっ子#アレルギー対応#卵不使用#グルテンフリー#米粉おやつ#ココアマフィン#こどもごはん#こどものおやつ#手作りおやつ#食育#献立#手作りごはん#お菓子レシピ#簡単レシピ#料理記録#料理好き#cooking

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ふたつめは、弊社で取り扱っているラショナル 製品を紹介したYoutubeチャンネルです。

RATIONAL（ラショナル・ジャパン）厨房レポート　～スーパーマーケット編～

ぜひご覧ください！